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莊紅代表：
您提出的關于加強農村食品流通領域市場監管工作的建議收悉，現答復如下：
首先，非常感謝您對食品安全工作的關心和支持。您對當前農村食品安全存在風險及問題分析非常到位，對做好農村食品安全監管的建議十分中肯。近年來，圍繞提升農村食品安全保障水平，我局進一步規范農村食品經營行為，排查風險隱患，不斷推動農村食品經營店規范化建設。
一是加強工作部署。2023年至2024年，連續2年將加強農村地區食品經營安全監管作為年度工作重點進行部署。要求各地將農村食品經營風險排查和農村食品經營店規范化建設工作作為全年重點工作進行推進。2023年9月，印發《關于進一步提升農村食品安全保障水平的通知》（蘇市監食經〔2023〕231號），進一步對加強農村地區食品經營安全監管，推進食品經營店規范化建設工作進行部署。要求各地認真總結農村假冒偽劣食品整治行動中的好做法，持續推進農村食品經營店規范化建設。鼓勵采取示范引領、放心食品超市自我承諾等方式，充分利用多種渠道和形式加強宣傳引導，倡導和組織更多符合條件的食品經營者積極開展規范化建設和自我承諾，推動農村食品經營者普遍形成守法經營、規范經營的良好風尚。
二是創新工作舉措。各設區市結合工作實際，創新工作舉措，穩步推進農村食品經營店規范化建設。泰州市開展農村食品規范化經營示范店（網店、網站）評選活動，從農村向城市農村、從線下向線下線上共同創建，全面提升農村食品經營店規范化程度，打造行業標桿。無錫市、揚州市結合創建國家食品安全示范城市要求，制定農村食品安全示范店建設標準，堅持“因地制宜、突出重點、以點帶面、全面推進”原則，通過示范店建設，引領帶動農村地區食品經營規范有序發展。淮安市開展食品銷售環節“清源”專項整治行動，通過緊盯食品銷售環節源頭供應商監管，有效防范假冒偽劣、過期變質食品流入農村市場。徐州市開展了農村食品安全專項整治行動，強化農村食品流通領域的安全監管，進一步治理和解決農村食品安全突出問題，凈化農村食品流通領域經營環境。
三是加大抽檢力度。近年來，我省始終以問題為導向，針對農村地區食品安全監管中易產生不合格隱患的食品，科學制定抽檢監測計劃，適當增加相關品種的抽檢頻次。2023年，全省共對農村地區開展23.35萬批次的抽檢監測任務，其中監督抽檢23.01萬批次，發現不合格食品4527批次，不合格率為1.97%，風險監測3583批次，發現問題樣品177批次，問題發現率4.94%。不合格食品主要為餐飲食品中的預制水產制品(自制)、食用農產品的鱗莖類蔬菜、淡水產品、豆類蔬菜、餐飲食品中的復用餐飲具等，不合格問題集中在重金屬元素污染超標、農藥殘留超標、微生物污染等方面。農村地區食品抽檢不合格率相比于2022年出現了顯著下降。全省共組織開展跟蹤抽檢1040批次，前移監管關口，把防范工作做到前，降低農村地區食品安全風險隱患。
四是加強社會共治。通過微信公眾號、網站、報紙等方式，大力宣傳食品安全知識，針對農村地區部分商家生產銷售假冒偽劣產品、山寨禮品以及一些“三無”產品發布消費提示。指導各地對已經創成的農村食品經營示范店，選拔優秀典型，總結推廣先進經驗，引導全體經營者向示范看齊，真正實現以農村食品經營示范店創建為抓手，促進農村地區食品安全水平的提升。省消保委積極開展農村地區消費者滿意度調查，針對性地對農村消費產品供給、農村消費市場假冒偽劣產品流通和售后維權渠道不暢等方面提出建設性意見，同時根據消費調查結果，向相關部門提出專項建議。
下一步，我局將充分吸取您對加強農村食品流通領域市場監管工作的意見建議，以強化監管為基礎，結合農村經營特點，進一步加大對重點時段、重點區域、重點品種監管力度，嚴厲打擊違法違規行為。以實施綜合治理為目標，強化部門合作，推動社會共治，切實提高農村消費者食品安全獲得感、滿意度。
江蘇省市場監督管理局
2024年6月20日